Seltene, würdige Gefäße und "Ramen" aus einem traditionellen Nudelgeschäft
Die von Spitzenrestaurants und renommierten Köchen im In- und Ausland hoch geschätzte Li Zhuang Ware ist ein seltenes Juwel, das in der Regel etwa sechs Monate von der Bestellung bis zur Auslieferung benötigt. Die Seltenheit und die Würde, die sich aus dem raffinierten Design der Schalen ergibt, machen sie noch besonderer und wertvoller, wenn man sie in den Händen hält. Die Ramen im Set sind ein besonderes Produkt eines traditionellen Nudelgeschäfts, das 1873 gegründet wurde. Diese vegan-freundlichen Ramen-Nudeln werden ohne tierische Bestandteile oder chemische Gewürze hergestellt. Der tiefe, reichhaltige Geschmack wird durch die Verwendung von Zutaten pflanzlichen Ursprungs erreicht. Dieses Set ist ein wahrer Genuss für Sie.
Tradition und Geschichte der Produktartikel
Tradition und Geschichte der Produktartikel
Die Anfänge des Arita-Porzellans und die Wurzeln des "Ri Zang Brennofens"Arita, Präfektur Saga, wo zum ersten Mal in Japan Porzellan gebrannt wurde. Alles begann im frühen 17. Jahrhundert, als ein Töpfer aus Korea, Ri Sanpei, am Berg Izumiyama in Arita einen Keramikstein entdeckte. Dies war der Beginn einer Porzellankultur, die seit mehr als 400 Jahren andauert. Der 1930 gegründete Yi Zang Brennofen wurde an der Stelle des Wohnsitzes von Yi San-Pei errichtet. Der Brennofen hat die Traditionen des Arita-yaki-Porzellans übernommen, sich aber nie von ihnen einschränken lassen, sondern sich der Herausforderung gestellt, neue Formen zu schaffen und nach schönen, von der Zeit unbeeinflussten Formen zu suchen
Attraktivität des Urhebers
Attraktivität des Urhebers
Ein 400 Jahre altes Stück gefärbter Keramik, das zufällig in einem Hinterhof gefunden wurde. Von der Tiefe des Indigos und dem Ausdruck der Linien stark angezogen, hat sich die derzeitige vierte Generation, Shinji Terauchi, der Herausforderung gestellt, die Essenz der alten Technik mit seinen eigenen Händen zu entschlüsseln und zu rekonstruieren. Die von Herrn Terauchi hergestellten Gefäße haben den Duft von Ko-Imari, die Wärme der Handarbeit und die Sensibilität für den zeitgenössischen Esstisch. Sein Streben nach zeitloser Schönheit drückt sich in jedem Strich seiner Rokoko und Malerei aus, und er hat eine gewisse Individualität und Perfektion.
Wie man baut
Die Nudeln in kochendem Wasser nach der angegebenen Zeit kochen und gut abtropfen lassen. In der geschmolzenen Suppe servieren und eine Prise "aromatischen getrockneten Laver" hinzufügen. Das Aroma des getrockneten Laver verbreitet sich in der Suppe und verleiht ihr einen reicheren Geschmack.
Arrangieren
Aromatischer Trockenfisch wird nicht nur in Ramen-Nudeln verwendet, sondern auch in Salaten, Nudeln und Gratins. Mit nur einem Handgriff verleiht er Gerichten Tiefe und verleiht alltäglichen Speisen einen besonderen Geschmack.
Schale mit Reis mit einer Bambuskelle
Diese elegant aussehende Reisschale hat einen weißen Hintergrund mit zarter Liniengravur. Sie passt sowohl zu japanischen als auch zu westlichen Gerichten und sieht sowohl zu Ramen-Nudeln als auch zu Suppen und Beilagen gut aus. Kombinieren Sie es mit einem Ziegelstein der gleichen Textur für ein reicheres Esserlebnis.
Informationen zum Produkt
| Herkunftsland |
| Kami Ramen Schweineknochen Art veg XS |
| Kami Ramen Aromatischer Veji-Shio XS |
| Kami Ramen Kokuuma Shoyu XS |
| Aufgeschnittener Fisch, der in einer gesalzenen und fermentierten Sojasauce getrocknet und anschließend in heißem Wasser und Meersalz eingeweicht wird XS |
| Herkunftsland | JAPAN | |
|---|---|---|
| Kami Ramen Schweineknochen Art veg | 150 G NUDELN | 40 G SUPPE X 2 (410 G) |
| Kami Ramen Aromatischer Veji-Shio | 150 G NUDELN | 20 G SUPPE X 2 (370 G) |
| Kami Ramen Kokuuma Shoyu | 150 G NUDELN | 20 G SUPPE X 2 (370 G) |
| Aufgeschnittener Fisch, der in einer gesalzenen und fermentierten Sojasauce getrocknet und anschließend in heißem Wasser und Meersalz eingeweicht wird | 5G X 2 (100G) |
| Ramen-Schale |
| Chinesische Zaunwicke (Astragalus sinicus) XS |
| Ramen-Schale | 500 G X 2 (1 | 22 KG) |
|---|---|---|
| Chinesische Zaunwicke (Astragalus sinicus) | 60 G X 2 (200 G) |
Grundstoffe
Grundstoffe
・Komiboshi-Nori:
Getrockneter Nori-Seetang.
・KAMI RAMEN Veggie Tonkotsu-Style:
Nudeln [Weizenmehl (in Japan hergestellt), Salz / Kansui (E339(ii))]
Suppe [Salz, Sojamilchpulver (Dextrin, Sojamilch), Glukose, Reiskoji-Pulver, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Dextrin), Proteinhydrolysat, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Salz, Alkohol, Dextrin), Sesamöl, Zwiebeln, Maltodextrin, Knoblauchpulver (Knoblauch, Dextrin, Calciumcarbonat (E170)),
Pfefferpulver (Dextrin, Stärke, schwarzer Pfeffer, grüne Chilischote)]
・KAMI RAMEN Veggie Salz:
Nudeln [Weizenmehl (in Japan hergestellt), Salz / Kansui (E339(ii))]
Suppe [Salz, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Dextrin, Salz, Zucker), Zucker,
pflanzliches Öl (Sojaöl), Sesam, Röstzwiebelpulver (Zwiebeln, Dextrin),
Zwiebeln, Maltodextrin, Knoblauchpulver, Pfefferpulver (Dextrin, Stärke, schwarzer Pfeffer, grüne Chilischote), Ingwer]
・KAMI RAMEN Sojasauce:
Nudeln [Weizenmehl (in Japan hergestellt), Salz / Kansui (E339(ii))]
Suppe [Salz, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Salz, Alkohol, Dextrin), Zucker,
Glukose, Hefeextrakt (Hefeextrakt, Dextrin), Proteinhydrolysat, pflanzliches Öl (Sojaöl), Zwiebeln, Knoblauchpulver (Knoblauch, Dextrin, Calciumcarbonat (E170)), Kakao, verarbeitetes Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen, Salz, Glukose, Dextrin), Kelp-Pulver, schwarzer Pfeffer, Ingwer]
Zu beachtende Punkte (Lagerungsmethoden, Allergene)
Zu beachtende Punkte (Lagerungsmethoden, Allergene)
■ Aufbewahrung
・Komiboshi-Nori:
Vor direkter Sonneneinstrahlung, hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit schützen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
・KAMI RAMEN:
Vor direkter Sonneneinstrahlung, hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit schützen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
■ Allergene
・KAMI RAMEN Veggie Tonkotsu-Style:
Weizen, Soja, Sesamöl
・KAMI RAMEN Veggie Salz:
Weizen, Soja, Sesam
・KAMI RAMEN Sojasauce:
Weizen, Soja
Handhabungshinweise
Handhabungshinweise
Ramenschüssel/Renge Mikrowelle: ja, Gefrierschrank: nein, Geschirrspüler: ja, Backofen: nein, Offene Flamme: nein* Aufgrund der handwerklichen Herstellung können Unterschiede in Farbe, Muster, Form, Größe und Dicke auftreten. Wir hoffen, dass Sie die individuelle Beschaffenheit jedes Stücks genießen. *Bitte beachten Sie, dass starke Erschütterungen oder plötzliche Temperaturschwankungen zu Rissen oder Absplitterungen führen können.
Ungefähre Lieferfrist
Ungefähre Lieferfrist
Li Zhuang Kiln"-Gefäße sind seltene Kostbarkeiten, die erst nach einer Bestellung hergestellt werden. Nachdem eine Bestellung aufgegeben wurde, wird die Lieferrichtlinie verlinkt, sobald sie produktionsbereit ist.
Mehrwertsteuer
Mehrwertsteuer
Die Mehrwertsteuer (ca. 20%) wird auf den Warenwert (nicht den Verkaufspreis) erhoben. Dieser Wert (20%) ist nicht garantiert, da die Mehrwertsteuersätze von Land zu Land variieren. Außerdem fallen Zollgebühren für die Bearbeitung durch DHL an. Der Betrag variiert ebenfalls je nach Land und Ware: Am 02.11.2025 lag er in Deutschland und Frankreich zwischen 15 und 20 EUR. Auch dieser Betrag ist nicht garantiert.