Les meilleurs "ramen" d'un magasin de nouilles traditionnel fondé en 1873
Des nouilles ramen végétaliennes fabriquées sans ingrédients d'origine animale ni assaisonnements chimiques. Les trois soupes spéciales - Tonkotsu-style Veggie, Aromatic Veggie Salt et Kokuma Shoyu - qui font ressortir la saveur des ingrédients d'origine végétale, et les nouilles lisses et fermes se mélangent pour donner une texture riche et épaisse et un goût agréable et désaltérant à chaque bouchée. Le Saga Nori de type furikake, "laver aromatique séché", est un délice savoureux obtenu par la récolte, le séchage et la torréfaction du Saga Nori cultivé dans la célèbre mer d'Ariake. L'arôme et la saveur naturels du nori rehaussent les ingrédients et peuvent être utilisés non seulement dans les ramen, mais aussi pour agrémenter les salades, les pâtes et les gratins.
Tradition/Histoire
Tradition/Histoire
Des traditions qui se perpétuent depuis cent cinquante ansL'entreprise Inoue Noodle Manufacturing a été créée en 1873. C'est l'une des premières entreprises à avoir introduit très tôt la première machine mécanique de fabrication de nouilles au monde. La fabrication mécanique de nouilles se caractérise par le fait qu'elle n'utilise pas d'huile, ce qui permet de mieux ressentir la saveur du blé. Inoue Seimen a hérité de la méthode de production de Kanzaki Somen, transmise de génération en génération depuis environ 1635, tout en intégrant habilement des innovations, et se passionne toujours pour la production de nouilles afin de fournir des produits qui contribuent à la santé et à une meilleure alimentation.
Attrait du créateur
Attrait du créateur
L'entreprise Inoue Noodle Manufacturing existe depuis 1873. Yoshihiro Inoue, la cinquième génération, est toujours passionné par la fabrication de nouilles afin de fournir des produits qui contribuent à une bonne santé et à une meilleure alimentation. Je veux apporter le vrai goût des ramen aux végétariens". C'est avec cette passion que ces ramen sont fabriqués sans ingrédients d'origine animale, sans assaisonnements chimiques et sans conservateurs. L'attitude sincère et minutieuse à l'égard des nouilles est à l'origine du goût profondément délicieux de ce bol de ramen.
Comment construire
Cuire les nouilles dans l'eau bouillante selon le temps indiqué et bien les égoutter. Servez-les dans la soupe fondue et ajoutez une pincée de "laver aromatique séché". La saveur de la lavande séchée se répand dans la soupe, lui donnant un goût plus riche.
Arranger
Le poisson séché aromatique n'est pas seulement utilisé dans les ramen, mais aussi dans les salades, les pâtes et les gratins. D'un seul coup, il donne de la profondeur aux plats et confère une saveur particulière aux plats de tous les jours.
Informations sur le produit
| Pays d'origine |
| Kami Ramen Style os de porc veg XS |
| Kami Ramen Aromatic Veji-Shio XS |
| Kami Ramen Kokuuma Shoyu XS |
| Poisson tranché et séché dans une sauce soja salée et fermentée, puis trempé dans de l'eau chaude et du sel marin XS |
| Pays d'origine | JAPON | |
|---|---|---|
| Kami Ramen Style os de porc veg | 150 G DE NOUILLES | 40 G DE SOUPE X 3 (600 G) |
| Kami Ramen Aromatic Veji-Shio | 150 G DE NOUILLES | 20 G DE SOUPE X 3 (550 G) |
| Kami Ramen Kokuuma Shoyu | 150 G DE NOUILLES | 20 G DE SOUPE X 3 (550 G) |
| Poisson tranché et séché dans une sauce soja salée et fermentée, puis trempé dans de l'eau chaude et du sel marin | 5G X 2 (100G) |
Matières premières
Matières premières
Laverie séchée : laverie séchée
- Nouilles Ramen, style tonkotsu :
Men [farine de blé (fabriquée au Japon), sel/eau (E339(II))]
Soupe [sel, lait de soja en poudre (dextrine, lait de soja), glucose, poudre de koji de riz, extrait de levure (extrait de levure, dextrine), hydrolysat de protéines, sauce de soja en poudre (soja, sel, alcool de saké, dextrine), huile de sésame, oignon, maltodextrine, poudre d'ail (ail, Dextrine, carbonate de calcium (E170)), poudre de poivre (dextrine, amidon, poivre noir, piment vert)]
, nouilles ramen, aromatisées au sel:
Men [farine de blé (production nationale), sel/eau (E339(II))]
Soupe [sel, extrait de levure (extrait de levure, dextrine, sel, sucre), sucre, huile végétale (huile de soja), sésame, poudre d'oignon rôti (oignon, dextrine), oignon, maltodextrine, poudre d'ail, poudre de poivre (dextrine, amidon, poivre noir, piment vert), gingembre]
Nouilles Ramen, aromatisées à la sauce de soja :
Men [farine de blé (produite au Japon), sel/eau (E339(II))]
Soupe [sel/eau (E339(II))Soupe [sel, sauce soja en poudre (soja, sel, alcool, dextrine), sucre, glucose, extrait de levure (extrait de levure, dextrine), hydrolysat de protéines, huile végétale (huile de soja), oignon, poudre d'ail (ail, dextrine, carbonate de calcium (E170
Précautions (instructions de manipulation, allergènes)
Précautions (instructions de manipulation, allergènes)
■Méthodes de conservation
- Lavande séchée aromatique : Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil et des températures élevées et de l'humidité.
Nouilles Ramen : Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil et des températures élevées et de l'humidité.
■ Allergènes
Nouilles ramen, style tonkotsu : farine de blé, huile de soja et de sésame
Ramen aromatisées au sel : farine de blé, soja et sésame
Ramen à la sauce de soja : farine de blé, graines de soja, blé
Délai de livraison approximatif
Délai de livraison approximatif
Environ 12-18 jours ouvrables *Sous réserve de retards dus au dédouanement et aux conditions locales de livraison.
Taxe sur la valeur ajoutée
Taxe sur la valeur ajoutée
La TVA (environ 20 %) est appliquée sur la valeur des marchandises (et non sur le prix de vente). Ce chiffre (20 %) n'est pas garanti car les taux de TVA varient d'un pays à l'autre. En outre, une taxe sur les droits de douane, traitée par DHL, sera prélevée. Celle-ci varie également en fonction du pays et de la marchandise : au 02/11/2025, elle était comprise entre 15 et 20 EUR en Allemagne et en France. Ce montant n'est pas non plus garanti.