Rari vasi di dignità e "ramen" prodotti da una tradizionale spaghetteria
Molto apprezzata dai migliori ristoranti e da rinomati chef in patria e all'estero, la Li Zhuang Ware è una gemma rara, che di solito richiede circa sei mesi dall'ordine alla consegna. La rarità e la dignità che deriva dal design sofisticato delle ciotole le rendono ancora più speciali e preziose quando le si tiene in mano. Il ramen del set è un prodotto speciale realizzato da un negozio di noodle tradizionale fondato nel 1873. Questi ramen vegan-friendly sono prodotti senza ingredienti animali o condimenti chimici. Il sapore profondo e ricco viene creato estraendo la bontà degli ingredienti di origine vegetale. Questo set è un regalo molto soddisfacente per voi stessi.
Tradizione e storia degli articoli prodotti
Tradizione e storia degli articoli prodotti
Gli inizi della porcellana di Arita e le radici del "forno Ri Zang"Arita, prefettura di Saga, dove la porcellana fu cotta per la prima volta in Giappone. Tutto ebbe inizio all'inizio del XVII secolo, quando un vasaio coreano, Ri Sanpei, scoprì una pietra di ceramica sul monte Izumiyama ad Arita. Questo fu l'inizio di una cultura della porcellana che è continuata per più di 400 anni. La fornace Yi Zang, fondata nel 1930, è stata costruita sul sito della residenza di Yi San-Pei. Pur ereditando le tradizioni della porcellana di Arita-yaki, la fornace non è mai stata vincolata da esse, ma ha accettato la sfida di creare nuove forme e di perseguire forme belle e non influenzate dal tempo
Attrattiva del creatore
Attrattiva del creatore
Un pezzo di ceramica tinta di 400 anni fa, trovato per caso in un cortile. Fortemente attratto dalla profondità dell'indaco e dall'espressione delle linee, l'attuale quarta generazione, Shinji Terauchi, ha raccolto la sfida di decifrare e ricostruire con le proprie mani l'essenza dell'antica tecnica. I vasi prodotti da Terauchi hanno il profumo del Ko-Imari, il calore della lavorazione a mano e la sensibilità per la tavola contemporanea. La sua ricerca di una bellezza senza tempo si esprime in ogni tratto del suo rocro e della sua pittura, e possiede una certa individualità e perfezione.
Come costruire
Cuocere le tagliatelle in acqua bollente secondo il tempo indicato e scolarle bene. Servire nella zuppa sciolta e aggiungere un pizzico di "laver aromatico essiccato". L'aroma del laver secco si diffonde nella zuppa, conferendole un sapore più ricco.
Organizzare
Il pesce essiccato aromatico non si usa solo nei ramen, ma anche nelle insalate, nella pasta e nei gratin. Con una sola passata, aggiunge profondità alle pietanze e conferisce un sapore speciale ai piatti di tutti i giorni.
Ciotola di riso con un mestolo di bambù
Questa ciotola dall'aspetto elegante ha uno sfondo bianco con una delicata incisione a linee. Si adatta sia agli ambienti giapponesi che a quelli occidentali e si abbina bene ai ramen noodles, alle zuppe e ai contorni. Abbinatela a un mattone della stessa consistenza per un'esperienza culinaria più ricca.
Informazioni sul prodotto
| Paese di origine |
| Kami Ramen Osso di maiale stile veg XS |
| Kami Ramen Aromatico Veji-Shio XS |
| Kami Ramen Kokuuma Shoyu XS |
| Pesce tagliato a fette ed essiccato in una salsa di soia salata e fermentata, poi immerso in acqua calda e sale marino XS |
| Paese di origine | GIAPPONE | |
|---|---|---|
| Kami Ramen Osso di maiale stile veg | 150 G DI PASTA | 40 G DI ZUPPA X 2 (410 G) |
| Kami Ramen Aromatico Veji-Shio | 150 G DI PASTA | 20 G DI ZUPPA X 2 (370 G) |
| Kami Ramen Kokuuma Shoyu | 150 G DI PASTA | 20 G DI ZUPPA X 2 (370 G) |
| Pesce tagliato a fette ed essiccato in una salsa di soia salata e fermentata, poi immerso in acqua calda e sale marino | 5G X 2 (100G) |
| Ciotola di ramen |
| Veccia mariana cinese (Astragalus sinicus) XS |
| Ciotola di ramen | 500 G X 2 (1 | 22 KG) |
|---|---|---|
| Veccia mariana cinese (Astragalus sinicus) | 60 G X 2 (200 G) |
Materie prime
Materie prime
Laver essiccato: laver essiccato
- Tagliatelle Ramen, stile tonkotsu:
Men [farina di grano (prodotta in Giappone), sale/acqua (E339(II))
Zuppetta [sale, latte di soia in polvere (destrina, latte di soia), glucosio, riso koji in polvere, estratto di lievito (estratto di lievito, destrina), idrolizzato proteico, salsa di soia in polvere (soia, sale, spirito di sake, destrina), olio di sesamo, cipolla, maltodestrina, aglio in polvere (aglio, destrina, carbonato di calcio (E170)), pepe in polvere (destrina, amido, pepe nero, peperoncino verde)]
, spaghetti ramen, aromatizzati al sale:
Men [farina di frumento (produzione nazionale), sale/acqua (E339(II))]
Zuppetta [sale, estratto di lievito (estratto di lievito, destrina, sale, zucchero), zucchero, olio vegetale (olio di soia), sesamo, cipolla arrostita in polvere (cipolla, destrina), cipolla, maltodestrina, aglio in polvere, pepe in polvere (destrina, amido, pepe nero, peperoncino verde), zenzero]
Men [farina di frumento (produzione nazionale), sale/acqua (E339(II))]
peperoncino), zenzero]Spaghetti Ramen, aromatizzati alla salsa di soia:
Men [farina di frumento (prodotta in Giappone), sale/acqua (E339(II))
Soup [sale/acqua (E339(II))Zuppetta [sale, salsa di soia in polvere (soia, sale, alcol, destrina), zucchero, glucosio, estratto di lievito (estratto di lievito, destrina), idrolizzato proteico, olio vegetale (olio di soia), cipolla, aglio in polvere (aglio, destrina, carbonato di calcio (E170
Punti da notare (metodi di conservazione, allergeni)
Punti da notare (metodi di conservazione, allergeni)
Metodi di conservazione
- Laver aromatico essiccato: conservare in un luogo fresco e buio, al riparo dalla luce solare diretta e da temperature e umidità elevate.
Tagliatelle di ramen: conservare in un luogo fresco e buio, lontano dalla luce diretta del sole, da temperature elevate e dall'umidità.
■ Allergeni
Spaghetti Ramen, stile tonkotsu: farina di frumento, soia e olio di sesamo
Ramen al sale: farina di frumento, soia e sesamo
Ramen al gusto di salsa di soia: farina di frumento, soia, frumento
Istruzioni per la manipolazione
Istruzioni per la manipolazione
Ramen bowl/renge Microonde: sì, Congelatore: no, Lavastoviglie: sì, Forno: no, Fiamma aperta: no* A causa della lavorazione artigianale, possono verificarsi differenze di colore, modello, forma, dimensione e spessore. Ci auguriamo che possiate apprezzare la consistenza individuale di ogni pezzo. *Si prega di notare che forti urti o improvvisi cambiamenti di temperatura possono causare crepe o scheggiature.
Tempo di consegna approssimativo
Tempo di consegna approssimativo
I vasi "Li Zhuang Kiln" sono gemme rare che vengono prodotte solo dopo aver effettuato un ordine. Una volta effettuato l'ordine, la linea guida per la consegna sarà collegata non appena sarà pronta per la produzione.
Imposta sul valore aggiunto
Imposta sul valore aggiunto
L'IVA (circa il 20%) viene applicata sul valore della merce (non sul prezzo di vendita). Questa cifra (20%) non è garantita in quanto le aliquote IVA variano da Paese a Paese. Inoltre, DHL dovrà pagare le tasse doganali. Anche questa varia a seconda del Paese e della merce: al 02/11/2025, era compresa tra 15 e 20 euro in Germania e Francia. Anche questo importo non è garantito.